📁 酒文化

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葡萄酒中常见的四类香气

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

我们品尝葡萄酒的时候,最困惑是怎么让我们的鼻子分别出酒中的气味。为什么品酒师能用鼻子将气味一语道来? 世界上有上万种不同的气味,而一个正常人则平均能分别出1000种气味! 只要专注细心,多留意身边的味道,我们就能将葡萄酒这些隐含讯息一...

喝黄酒有什么好处?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

黄酒的作用 预防感冒 在冬季,喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用,能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。需要注意的是,黄酒虽然酒精度低,但饮用时也要适量,一般以每餐l00—200克为宜。 抗衰护心 ...

你知道马尔贝克如何与美食搭配吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

如果说赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是上帝对波尔多(Bordeaux)的恩赐,那么马尔贝克(Malbec)便是上帝对阿根廷的馈赠。马尔贝克以其浓郁的黑色水果味和烟熏余味而著称,其饱满的风格恰似赤霞珠与梅洛(Merlot...

法国的标志是公鸡 为什么酒瓶上却印了个女人头像?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

7月15日,法国和克罗地亚足球队,为全世界的球迷奉献了一场精彩的足球比赛。最终以4比2的成绩,时隔二十年后,法国国家足球队再一次捧起了“大力神杯”。而法国足球队的"高卢雄鸡"的标志出现在各大...

你对这些葡萄园真相了解多少?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

法国葡萄园就好像迈入了老龄化时代,葡萄树死亡率日益增长。气候变暖、基因多样性的缺失、苗圃的产业化、杂交品种的诞生……不光法国,这些其实是全世界葡萄园都正在关注的问题。 法国葡萄园的现状堪忧,研究人员...

葡萄酒那么多水果味从哪里来?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

酒粉们经常喝各种的葡萄酒有没有想过这样一个问题,葡萄酒为什么闻起来有着各种水果的香气,却唯独没有葡萄味儿呢?或者说,一款酒为什么闻起来像香草,喝进嘴里却是樱桃味儿,咽下去又如绸缎般丝滑?那么,葡萄酒中的复杂果香,甚至不同寻常的风味描述...

酒有什么好喝的?这是我见过最好的回答!

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

“酒到底有什么好喝呢?”如果你有答案,那说明你是一个对喝酒这件事儿有研究的,有品位人;如果你还没有答案,说明你还没真正喝过酒...... 酒这东西,不喜欢的人喝起来像喝毒药,喜欢的人对它欲罢不能。有人说...

每天喝点葡萄酒能提高收入!

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

在其它条件基本相同的情况下,IQ和EQ是决定人们收入水平的一个重要指标。IQ即智商,它包括多个方面,如观察力、记忆力、想象力、分析判断能力、思维能力、应变能力等,而EQ即情商,它主要是指人在情绪、情感、意志、耐受挫折等方面的品质。人与...

大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧的区别!

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

白酒有千年的历史,发展至今,种类自然很多,除了我们经常说的有:酱香型、浓香型的区别,另外因为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等酿造或储存方式的不同导致了白酒的种类的不同,这些个名词除了导致白酒种类不同之外,还有什么特殊的含义吗? ...

赵匡胤生平最重要的事件都跟酒离不开关系?

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

从流传下来的诗词当中,很多人印象中的“酒”是拿来酣觞赋诗、是拿来浇熄心中不平之感、寄託乡愁、是拿来激发灵感泉源的饮品。众人无不衷心于其带给人类飘飘然似神仙的微醺感,好似能忘却人世间的烦恼及不快、能让心中的平时隐...